쉽게 따라하기

유통기한이 몇일 지난 음식을 드셔보신적 있으실겁니다. 

먹어도 크게 탈이 난적이 없는경우가 많아 유통기한 좀 지난 음식을 자연스럽게 드시고 계실것 같아...  

 해외 언론에서 소개된적 있는 내용을 소개해드리고자 합니다.

계란 또는 생선 그리고 생고기 같은 음식 등  

유통기한이 지난 음식들 중 절대 먹어서는 안되는 음식을 알려드립니다.

유통기한이 지난 음식들중 절대 먹어서는 안되는 음식 5가지

닭고기나 돼지고기 소고기등 고기류는 구매하고 냉장보관 유지기간이 이틀정도라고 합니다.  

또한 냉동을 하게 되면  3개월 정도는 유지가 가능하다고 합니다.

계란은 유통기한 표기가 안되어 있습니다. 

계란판에 표기가 되어 있지만 

사오자마자 냉장고 계란 케이스에 옮긴후 계란판을 버리기 때문에 

유통기한을 잊어버리기 일수 입니다. 

계란은 구입한 날로부터 4주~5주 내로 먹는것이 가장 안전하며 

계란이 신선한지 확인을 하고 싶다면 찬물에 계란을 담가 계란이 가라 앉는다면 신선하다라는 겁니다!  

드셔도 안전하겠습니다.

어패류 혹인 해산물등을  구입하고 냉장보관한 상태에서  이틀 이내에 먹는것을 권장합니다.  

생선이종류는 냉장보관을 하여도 산패 되기 쉽기 때문에

 2일 ~3일 이내에 드시지 않을거라면 냉장보관을 권장합니다.

블루베리, 라즈베리 스트로베리 (딸기)! 베리류는 곰팡이 포자로 이뤄진 과일 입니다. 

구입한날로부터  냉장보관하여 3일 이내에 먹는것이 가장 좋겠습니다.

가공육 제품은 유통기한이 지나게 되면 리스테리아 균이 나타나게 됩니다.  

식중독을 일으키는 리스테리아 균은  가공육제품 뿐만 아니라 

가공육제품이 만들어지는 공장에서도 리스테리아균이 번식하게 됩니다.

 이 리스테랑 균은 4도씨 이하의 저온에서 번식이 가능해 

냉장보관을 하였어도 리스테리아 균이 번식하게 됩니다. 

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